帶式干燥機(jī)是用以脫水菜的機(jī)器設(shè)備，因?yàn)槊撍撕亢芨撸话銘?yīng)用幾臺(tái)機(jī)器設(shè)備串連應(yīng)用，先后產(chǎn)生初干段、正中間段、終干段及其制冷段。
由于初始干燥段原材料含水率高、滲透性差，選用較小的輔助材料進(jìn)行薄、厚，選用快速、干燥、急性較高的操作速度。對(duì)原材料溫度不允許超出60℃的蔬菜水果而言，初干段中常用干燥汽體溫度可達(dá)到120℃。
伴隨著原材料慢慢變干，一方面容積收攏，另一方面原材料間的間隙逐漸增加，因此，在中間段時(shí)將逐漸減少輸送皮帶的速率，使料層持續(xù)變厚。帶的速率，使料層持續(xù)變厚。
到終干段時(shí)，輸送皮帶的速率將進(jìn)一步減少，原材料等待時(shí)間約是初干段的3～6倍，輔料薄厚是初干段的2～4倍。
針對(duì)原材料溫度不超過60℃的規(guī)定，可選用80℃上下的干燥汽體。如果選擇多段的組成，可以盡快將帶式干燥機(jī)的特性發(fā)揮到一盞茶，使干燥的躁狂狀態(tài)更均勻。
帶式干燥機(jī)特性：
1.與別的方式的干燥機(jī)設(shè)備對(duì)比，帶式干燥機(jī)中被干燥原材料具備同樣的軌跡和同樣的干燥時(shí)間，因而原材料顏色一致，發(fā)制勻稱。此外，原材料對(duì)皮帶干燥機(jī)的振動(dòng)和影響較輕，適用于一些不允許開裂的原材料。
2.帶式干燥機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，原材料濕入原材料，整個(gè)干燥過程在全密封箱體中發(fā)展，勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)好，防止漏粉。構(gòu)造簡易，安裝便捷，能長期性運(yùn)作，產(chǎn)生常見故障時(shí)可進(jìn)到殼體內(nèi)部維修，檢修便捷烘干設(shè)備。
3.不但供原材料干燥，有時(shí)候還開展烘焙食品、燒制或熟成解決實(shí)際操作。為通用性烘干設(shè)備，可廣泛運(yùn)用于食品類、化學(xué)纖維、皮革制品、林果業(yè)、制藥業(yè)和輕工行業(yè)中，在碳酸鹽及生物化工制造行業(yè)中也經(jīng)常出現(xiàn)應(yīng)用。